Latteria di Chiuro è una cooperativa agricola fondata nel 1957 in Valtellina, specializzata nella produzione di latticini di alta qualità ottenuti da latte locale e lavorati con metodi che combinano tradizione e innovazione. Con una filiera corta e controllata, l’azienda valorizza le risorse del territorio, promuovendo sostenibilità, benessere animale e tutela della biodiversità. 

Fortemente radicata nella comunità, Latteria di Chiuro si distingue per il proprio impegno ambientale e sociale: utilizza il 100% di energia rinnovabile certificata, recupera integralmente il siero di lavorazione e sceglie confezioni riciclabili per i propri prodotti. L’impegno sociale si traduce anche in collaborazioni con cooperative che offrono lavoro a persone svantaggiate e in azioni concrete contro lo spreco alimentare, tramite donazioni a mense sociali e progetti solidali.

Con il supporto di ALTIS Advisory, Latteria di Chiuro ha avviato nel 2023 un percorso strutturato per integrare la sostenibilità nella strategia aziendale. Il lavoro è iniziato con un Assessment ESG per individuare le aree prioritarie di intervento e si è concretizzato nella redazione del primo Bilancio di Sostenibilità secondo gli standard GRI, nel quadro di riferimento degli SDGs e alla strategia “Farm to Fork”.

Il percorso è proseguito nel 2024 con il secondo Bilancio volontario e la definizione del Piano Strategico di Sostenibilità 2026-2028.

Grazie alla collaborazione con ALTIS Advisory, Latteria di Chiuro ha potuto valorizzare le proprie azioni, rafforzare la trasparenza e strutturare la sostenibilità come leva strategica di crescita. Il percorso intrapreso si è rivelato fondamentale per avviare un percorso di miglioramento continuo, basato sulla fiducia, la competenza e un confronto costruttivo.